L'élimination de la pollution par l'ozone en Inde pourrait améliorer le rendement du blé et renforcer la sécurité alimentaire

Lors d’une journée typique dans un marché urbain animé, il est inévitable de respirer de l’air pollué. Le ciel brumeux et les IQA (indice de qualité de l’air) élevés sont devenus une nouvelle norme, affectant non seulement notre santé mais aussi notre approvisionnement alimentaire.

Dans une étude récemment publiée, des chercheurs de l’Université de York ont ​​tourné leur attention vers l’Inde, un pays aux prises avec un double défi de pollution atmosphérique persistante et de sécurité alimentaire. Ils ont entrepris d'étudier les coûts de la pollution par l'ozone dans différents scénarios politiques et la manière dont elle affecte diverses parties prenantes du pays (les producteurs, les consommateurs et les décideurs politiques du gouvernement).

Dans l’étude, ils se sont concentrés sur le blé, une culture de base qui trouve sa place dans les plats indiens sous une forme ou une autre. De plus, il est également acheté uniquement par le gouvernement via le système de distribution publique, garantissant à la fois le bien-être des agriculteurs et des consommateurs.

En utilisant une combinaison unique de rendement des cultures et de modèles économiques, les chercheurs ont découvert qu'en éliminant l'ozone de l'air, le rendement du blé de l'Inde pourrait augmenter jusqu'à 14 % et augmenter les bénéfices en matière de bien-être alimentaire de plus de quatre milliards de dollars par an (plus de 400 crores de roupies). )!

En outre, l’augmentation de l’offre de blé pourrait également faire baisser les prix des denrées alimentaires d’un montant stupéfiant de 43 % !

Même si cela peut sembler être une situation gagnant-gagnant tant pour les consommateurs que pour le gouvernement, il y a aussi un revers à la médaille. La chute des prix du blé pourrait éventuellement avoir un impact sur les revenus des agriculteurs qui travaillent dur dans les champs pour nous procurer notre pain quotidien.

Le Dr Divya Pandey, auteur principal de l'étude, explique qu'il ne s'agit pas d'une solution universelle : « Si le gouvernement fixe les quantités qu'ils achètent, les agriculteurs pourraient souffrir de la baisse des prix. D'un autre côté, fixer les prix du blé pourrait protéger les agriculteurs, mais ne permettra pas aux citoyens de profiter pleinement de l'augmentation de l'offre.»

La clé est de trouver le juste équilibre pour protéger les agriculteurs tout en offrant aux consommateurs et au gouvernement leur part des bénéfices. Et tout cela dépend d’une élaboration de politiques intelligentes et bien pensées.

Comme le dit le professeur Lisa Emberson, « les gouvernements doivent examiner très attentivement la politique de bien-être alimentaire, car celle-ci doit être ajustée en permanence pour fournir un soutien ciblé et efficace afin de garantir que chacun bénéficie d'un approvisionnement accru en blé et d'une baisse des prix. »

Jusqu’à présent, une chose est claire : la suppression de la pollution par l’ozone aurait des avantages considérables à la fois pour la santé humaine et le bien-être alimentaire, mais des ajustements politiques prudents sont nécessaires pour garantir que toutes les couches de la société bénéficient des avantages liés à un air plus pur et à un environnement sain. et une nourriture abordable.

Cette étude a été récemment publiée dans la revue PNAS et peut être consultée ici.

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